Sarlat est une cité médiévale qui s'est développée autour d'une grande abbaye bénédictine d'origine carolingienne. Seigneurie monastique, elle atteint son apogée au XIIIe siècle. L'origine de l'abbaye se perd dans les légendes. Elle existe au IXe siècle, faisant partie des six grandes abbayes du Périgord
- Tourisme:
- – l'architecture de Sarlat en fait le site touristique le plus fréquenté de Dordogne et le quatorzième en France avec quelque 1 500 000 visiteurs chaque année;
- – de nombreux visiteurs venus d'Europe du Nord visitent la région pendant les vacances;
- – le festival des jeux de théâtre, créé en 1951 par Jacques Boissarie, attire beaucoup de voyageurs.
- – un festival du film s'y tient tous les ans au mois de novembre depuis 1991.
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